- Kojisäure
- fкойевая кислота, 5-гидрокси-2-(гидроксиметил-)c-пирон
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.
Kojisäure
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Kojisäure — [ dʒi ], von einigen Bakterien und niederen Pilzen (v. a. Aspergillusarten) in kohlenhydrathaltigen Nährböden gebildete, antibiotisch wirkende Substanz; chemisch das 5 Hydroxy 2 (hydroxymethyl) 4H 4 pyron … Universal-Lexikon
Kojisäure — Strukturformel Allgemeines Name Kojisäure Andere Namen 5 Hydroxy 2 … Deutsch Wikipedia
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Mykotoxine — (Schimmelpilzgifte) sind sekundäre Stoffwechselprodukte aus Schimmelpilzen, die bei Wirbeltieren bereits in geringsten Mengen giftig wirken. Im Unterschied dazu werden die toxischen Inhaltsstoffe von Großpilzen als Pilzgifte bezeichnet. Eine… … Deutsch Wikipedia
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